ค็อกเทล
ค็อกเทล หมายถึง เครื่องดื่มที่ใช้เหล้าชนิดหนึ่ง เป็นเครื่องปรุงหลักแล้วปรุงแต่งกลิ่น และรสให้ชวนดื่มยิ่งขึ้น ด้วยการผสมเครื่องดื่มอื่นๆ ที่มีกลิ่นและรสแตกต่างกัน
ตามปกติแล้วค็อกเทลทุกตำรับ จะมีเหล้าอยู่ประมาณ 60 % หรือน้อยที่สุดจะต้องมี ไม่ต่ำกว่าครึ่งหนึ่ง ของเครื่องปรุงทั้งหมด
เหล้าที่นิยมใช้ผสมค็อกเทล อาจจะใช้ยิน, วิสกี้,วิสกี้,วอดก้า, บรั่นดี และอื่น ๆ เมื่อผสมเครื่องปรุงเข้าด้วยกันแล้ว บางตำรับก็เพียงคนพอเข้ากัน บางตำรับก็ต้องเขย่าอย่าแรงกับน้ำแข็ง ค็อกเทลที่ผสมแล้วนิยมเสิร์ฟเย็นจัดในแก้วค็อกเทล
Mocktail
Mocktail คือ เครื่องดื่มที่ผสมจากน้ำผลไม้ โซดา หรือส่วนผสมอย่างอื่น แต่ไม่มีแอลกอฮอล์ ส่วนใหญ่แล้วจะเสิร์ฟในแก้วใบสวยแต่งด้วยเชอร์รี่ หรือมะนาวฝาน และคำว่า mock (adj.) ในภาษาอังกฤษมีความหมายว่า ‘เลียนแบบ’ อยู่แล้วด้วย คำๆ นี้จึงผสมขึ้นมาอย่างลงตัวทีเดียว
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น